トリメチルグリシン（TMG）は、 グリシンベタイン 、 しかし、トリメチルグリシンという名前は、各グリシン分子に結合した3つのメチル基を意味します。1950年代に、人々はトリメチルグリシンが心臓の健康に良いことを発見しました.TMGは、ホモシステインの変換を加速するために追加のメチル基を提供するビタミンB12と同様に機能しますメチル供与体としてメチオニンに戻ります。トリメチグリシン基がホモシステイン分子を提供すると、無毒のアミノ酸メチオニンに変換されます。研究によると、TMGは単独で、または他の栄養素と組み合わせた場合に、健康的なホモシステインレベルを維持できることが証明されています。たとえば、最近のクロスクロス研究では、360 mg /日を超えるTMGを摂取している被験者は、<を摂取している被験者よりもホモシステイン濃度が平均10％低く、C反応性タンパク質濃度が19％低くなっています。 260mg /日のTMG。

ベタインは血中ホモシステインを減らすことで心臓を保護することができ、体内で合成できないメチオニンの代謝物です。ハイパーホモシステインは心血管系の問題の独立した危険因子です。ベタインはホモシステインからメチオニンへの変換を促進し、心臓保護の効果を達成するために、血中のホモシステイン。

ベタインは、脂質過酸化、脂肪症、線維症などのアルコールによる損傷から肝臓を保護します。肝細胞を改善し、トランスアミナーゼを減らし、脂肪症と壊死の問題を改善します。血中脂肪含有量と肝臓脂肪の過剰な形成を減らします。