ベタイン 動物や植物に広く存在しています。ベタインの分子式はC5H11NO2、分子量は117.15、学名はトリメチルアンモニウムヒダントインまたはグリシントリメチルアミン内塩です。ベタインで豚を飼育することは、農家にかなりの経済的利益をもたらすことができます。

メチルはブタの特定のアミノ酸や腺の合成に必要な物質であり、非常に不安定であるため、食物によってのみ供給されます。コリンとメチオニンはブタのメチル基の重要な供給源です。ベタインはメチル基も提供できるため、体内でのメチオニンのメチル供与の役割を部分的に置き換えることができます。
ベタインはメチオニンの代謝と密接に関連しています。それはメチル基を供給することができ、それによってメチオニンの消費を減らし、メチオニンの生理学的効果を高める効果があります。動物に吸収された外因性ベタインは主に肝臓に貯蔵され、体内の重要な物質の化学合成のためにメチル基を供給することができます。

研究によると、ベタインとイオノフォアの抗コクシジウム薬を混合して使用すると、動物のコクシジウム感染のリスクを大幅に減らし、成長機能と耐性を向上させることができます。特に子豚の場合、飼料にベタインを加えることで、腸の機能を改善し、下痢を防ぎ、飼料摂取量を増やすことができます。これは、優れた実用的価値があります。さらに、飼料にベタインを加えると、子豚のストレス反応を緩和し、離乳した子豚の飼料摂取量と成長率を改善することができます。