ベタイン グリシンのトリメチル誘導体です。飼料添加物として、ベタインは動物の成長を促進し、枝肉の品質を改善し、熱ストレスを和らげ、動物の繁殖能力を調節することができます。ベタインは、メチオニン代謝に参加することにより、体のメチル化反応のほとんどにメチル化を提供します。近年、ベタインがストレス解消に欠かせない役割を果たしていることがますます多くの研究で明らかになっています。

この研究は、チェリーバレーのアヒルが対照群と0.12％ベタインを補給したが異なる給餌方法で実験群にランダムに割り当てられたことを示しました。 42D給餌実験を行った。実験の後半では、加熱と加湿によって熱ストレス環境を作り出しました。実験群のアヒルの成長能力、ヘマトクリット値、血小板数、盲腸短鎖脂肪酸レベルは、熱ストレス条件下で対照群よりも有意に高かった。ブロイラー鶏に関する研究では、0.1％ベタインを補給した食事は、熱ストレスによって引き起こされる成長能力と肉質の低下を軽減し、酸化ストレス状態を改善できることが示されました。熱ストレス条件下では、0.1％ベタインを補給した飼料は、鶏の生存率、産卵率、産卵率を大幅に改善することができます。ベタインはまた、飼料効率を改善し、熱ストレス下で仕上げ豚の直腸温度を下げることができます。

出産予定日の5日前から泌乳終了まで、48頭の雌ブタを対照群とベタイン群（補足レベル1.92g / kg）にランダムに割り当てました。生殖指標は、2つの連続したパリティについて記録されました。その結果、ベタイン群の同腹子離乳時体重は対照群よりも有意に高く、離乳と発情の間隔は対照群よりも有意に低かった。ベタイン群は対照群よりも有意に高かった。バマミニピッグに関する研究では、雌ブタに0.35％のベタインを栄養補給すると、子豚の死亡率が大幅に低下し、離乳した子豚の数が増加する傾向があり、雌ブタの初乳の乳タンパク質と尿素窒素含有量が大幅に増加することが示されました。他の研究によると、食事によるベタイン補給（0.3％から0.4％）は、雌豚の同腹児数が15を超える可能性を高める可能性があります。食事によるベタイン補給（0.63％および1.26％）は、精子中のベタインの含有量を増やす可能性があり、傾向があります。イノシシの総精子数を増やすために。 38週齢の合計120羽の如皋黄鶏を、4週間の給餌実験のために、基礎飼料群とベタイン群（0.5％）にランダムに割り当てました。その結果、ベタイン群の雌鶏の産卵率は対照群よりも有意に高かった。