ベタイン 、トリメチルグリシンとも呼ばれ、無毒で無害な化合物です。これは、C5H12NO2の分子式、118の分子量、および293°Cの融点を持つ白色の結晶性粉末です。その味は甘く、ビタミンに似た物質です。家禽の飼料にベタインを加えると、コクシジウム症に抵抗し、ビタミンを保護する効果があります。

ビタミンは安定性が低く、光、熱、湿度の影響を受けやすく、時間の経過とともに徐々に失われます。ほとんどのビタミンは、多かれ少なかれ効力が低下しています。ベタインは、水溶液中で中性であり、強力な抗酸化特性を持つ両性化合物です。脂溶性ビタミンA、D、E、Kの酸化を防ぎ、その効力を保護し、飼料の処理および保管中にビタミンを保護します。保護効果があります。

コクシジウム症は鶏肉産業における重要な病気です。近年、そのような抗コクシジウム薬の効果はますます効果が低下していることが見出されており、コクシジウム症は耐性の増加を示しています。ベタインは、ポリエーテルや他の抗生物質の体重増加を増加させる可能性があります。ベタインとポリエーテル抗生物質の組み合わせは、特にポリエーテル抗生物質と他の抗菌薬の組み合わせ適用によって引き起こされる不利な点のために、ポリエーテル抗生物質の毒性反応を減らすことができます。反応は弱体化または排除効果があります。